| 炎炎夏日，冰激凌是必不可少的食物了。大热天里，吃上爽口清凉的冰激凌真是一件美好的事呀。为了健康，减少添加剂的摄入，自制冰激凌是一个好的选择哦，而且味道还很不错呦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋100g，奶粉80g |
| 【辅料】白糖70g，开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打成液，打出泡泡就可以了，不需要打全发。 |
 | 2.把奶粉加热开水冲开。 |
 | 3.冲好的奶粉趁热快些倒入鸡蛋液里。 |
 | 4.加入白糖搅拌匀，晾凉。 |
 | 5.然后放到冰箱冷冻室冷冻两个半小时就可以了。 |
【自制冰激凌做法小贴士】
| 冲奶粉的热水最好是刚烧开的。 开水加到与奶粉持平就好。 一定要奶粉倒到鸡蛋里，不要把鸡蛋倒到奶粉里。 |
