东菱面包机DL-T12让我爱不释手,面包机里可以翻炒干货好奇啊,说起炒干货想象中很简单,但是把握不好火候会炒得半生不熟的,这下好了,炒花生米把它交给面包机,只要按下炒干货程序,就坐等吃香脆的花生米了,我把炒香的花生米做了花生酱,夏天吃凉拌面的好搭档哦 |
【食材与调料】
【主料】花生米300g |
【辅料】香油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先把花生米挑选好,把坏的去除。 |
![]() | 2. 倒入面包桶内 |
![]() | 3.选择炒干货程序 |
![]() | 4.45分钟后香喷喷的花生米炒好了 |
![]() | 5.倒出之后待微凉用手轻轻一抹花生衣就全部去掉了 |
![]() | 6.把花生衣去除干净 |
![]() | 7.分次用料理机把花生米磨细 |
![]() | 8.准备香油 |
![]() | 9.把香油和花生碎混合 |
![]() | 10.加入适量盐搅拌均匀 |
![]() | 11.找个瓶子装起来进冰箱冷藏,可以涂面包,做凉拌面的酱料超级棒 |
【自制花生酱做法小贴士】
小贴士1.炒好的花生米用料理机干磨,喜欢有点颗粒的口感磨一次就够了。 2.加入香油和盐后要按顺时针方向搅拌均匀。 |