自制拉肠

作为一个宝妈兼家庭主妇的我,每天都要想着要给宝宝弄些什么吃的,太伤脑筋了,有时候带她出去吃早餐她都说要吃肠粉,今天就自己试做给她吃

【食材与调料】

【主料】粘米粉150g,澄面20g,玉米淀粉30g,猪肉150g,冬菇6个
【辅料】水700g,葱1根,酱油适量,盐适量,蚝油适量

【制作步骤】
1.将全部粉类混合一起,加入700克的水搅拌成粉浆
自制拉肠 2.猪肉加入适量盐,生粉蚝油搅均匀,冬菇泡发好切片,葱切成末,喜欢生菜的可以加生菜
自制拉肠 3.锅里烧开水,盘子刷一层油,加入一勺粉浆,猪肉冬菇青菜,蒸2分钟左右粉变透明就熟了
自制拉肠 4.成品

【自制拉肠做法小贴士】
小贴士不能蒸得太久

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