自制辣椒油

辣椒油是很好的调味料,买的不放心,还是自己做吧,干辣椒也是自己晒的!

【食材与调料】

【主料】干辣椒20g
【辅料】花生油500ml

【制作步骤】
自制辣椒油 1.花椒和辣椒用料理机磨细
自制辣椒油 2.辣椒面倒入碗中
自制辣椒油 3.把磨过花椒粉过筛,与辣椒粉混合
自制辣椒油 4.大蒜用刀剁碎
自制辣椒油 5.与辣椒粉、花椒粉混合
自制辣椒油 6.拌匀
自制辣椒油 7.锅里倒入油,烧热
自制辣椒油 8.把烧的滚烫的油倒入碗里
自制辣椒油 9.好看美味的辣椒油就制成了,存入器皿,很方便哦!!!

【自制辣椒油做法小贴士】
小贴士花椒要磨的细点

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