| 又有奶酪又有芝士，这款面包可真是奶味十足了，加上自制色拉酱、番茄酱，还有培根，烤得时候就满屋飘香啊！！又搞定一份明天秋游的口粮，这款面包还是第一次做，希望大家能喜欢！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉210g，牛奶118g，小三角奶酪50g，酵母4g，糖20g，盐3g |
| 【辅料】高筋面粉90g，牛奶20g，蛋清35g，培根4片，自制色拉酱适量，自制番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有主料放面包机和面，并发酵至两倍大 |
 | 2.将中种撕成小块 |
 | 3.加辅料中高筋面粉、牛奶和蛋清，继续揉面并发酵至两倍大 |
 | 4.将面团排气揉匀，分成八份 |
 | 5.面团排气揉匀 |
 | 6.擀成长舌状 |
 | 7.卷起并收口 |
 | 8.依次做好所有面团放烤盘发酵 |
 | 9.面团发酵至一倍大，取出在表面划一刀 |
 | 10.先挤上自制的色拉酱 |
 | 11.再挤上自制番茄酱 |
 | 12.放上培根片 |
 | 13.撒上马苏里拉芝士和小葱 |
 | 14.烤箱预热175度，20分钟 |
 | 15.喷香的奶酪培根芝士面包，放凉后密封保存 |
【中种奶酪培根芝士面包做法小贴士】
| 小贴士番茄酱和色拉酱我都自己做的，更健康 |
