| I can't love it more! 虽然没有蔬菜，但也甩开某爷爷一条街了吧O(∩_∩)O~用的是自由姐的汉堡胚 |
【食材与调料】
【主料】面包粉175g，酵母2.5g，水105g105g |
| 【辅料】面包粉25g，低粉50g，细砂糖25g，盐3/4小匙，奶粉10g，蛋液20g ，水35g，黄油20g |
【制作步骤】
 | 1.制作汉堡胚 1.将主料中酵母在水中化开 加入主料面包粉揉匀，室温发酵至约4倍大（天气热 我90分钟就已经四倍大） |
 | 2.将发酵好的中种与辅料中除黄油以外的原料揉合在一起至扩展. |
 | 3.加入黄油 揉至完全阶段.放在温暖湿润处松弛30分钟---排气---分割成： 110g两个--滚圆松弛15分--擀平卷起--放入潜艇堡模 100g两个--滚圆松弛15分--稍微排气--放入圆形汉堡模 |
 | 4.整形好的样子 |
 | 5.烤箱二发至两倍大（底下放一盘温水，天热不开发酵档）涂点稀释的蛋液 撒上白芝麻 |
 | 6.烘焙：180度预热 中层 上下火17分钟 |
 | 7.出炉 |
 | 8.烘烤的时候制作夹馅 撒点椒盐 将洋葱煎至变色 煎熟培根 还有晚饭故意去骨烤好的两个鸡翅 |
 | 9.将汉堡中间切开 抹上少许沙拉酱 生菜 西红柿 洋葱 沙拉酱 培根 洋葱 沙拉酱，如此一层层叠上去潜艇堡除了以上 还有一层烤鸡翅 |
 | 10.yum! 下次面揉好点 备好芝士片 生菜 就更完美了！ |
【至尊培根鸡翅潜艇堡做法小贴士】
| 小贴士如果家中备好芝士片和生菜，夹上馅，口感更丰富 |
