自制沙拉酱

无意中看到君之自制沙拉酱的方子 很简单 一直想要试试 终于动手了 哈 不过我没有用到方子里那么多色拉油

【食材与调料】
【主料】蛋黄一个
【辅料】色拉油150g,盐一点点,白醋适量,白糖25g

【制作步骤】
自制沙拉酱 1.蛋黄和白糖
自制沙拉酱 2.上面的玻璃碗有点小 换了个大点的容器 搅拌蛋黄和白糖
自制沙拉酱 3.然后一点点加色拉油继续搅打 等等油和蛋黄完全融合了 再加色拉油 少量多次加色拉油
自制沙拉酱 4.重复上面的 直到很粘稠
自制沙拉酱 5. 这时候加一点点白醋稀释 继续搅打 加色拉油
自制沙拉酱 6.重复以上 直到材料用完 最后按个人口味加一点点盐

【自制沙拉酱做法小贴士】
小贴士如果喜欢酸点 希一点的 可以多加点白醋

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