| 去年留下的粽叶，眼看还有一个月就有新鲜的粽叶上市了，就干脆包粽子吃了，我喜欢吃红豆的粽子，放点糖甜甜的。 |
【食材与调料】
| 【主料】粽叶500g，糯米1500g，红豆500g |
| 【辅料】水适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.粽叶洗净放锅里用水煮开，捞起浸泡在水里备用。 |
 | 2.糯米浸泡2小时以上和赤豆混合在一起，适量放一切砂糖。 |
 | 3.将粽叶三张重叠在一起，卷成漏斗的形状，将米粒装入漏斗里。 |
 | 4.用另一张粽叶将漏斗口包裹住留一个小眼，用筷子将米粒搓紧了。 |
 | 5.将多余的粽叶段将洞口围起来用绳子扎紧了。 |
 | 6.各个地方的风俗不同，包的形状也不同，包好的粽子一定要浸泡在水里。 |
 | 7.取一个大锅将做好的粽子放入锅内文火煮2-3小时，将粽子煮熟。 |
 | 8.粽子熟后待冷却后，去掉粽叶即可食用了。 |
【自制粽子做法小贴士】
| 煮粽子的时间比较长，根据自己的口味软硬程度来决定煮的时间，但是一定文火慢煮 |
