| 一年一度的母亲节5月9日才是，五一假期趁着六兄弟姐妹回家，我们把今年的母亲节提前过了。母亲接过我与姐姐做的爱心蛋糕、、、几十年来的辛酸与苦比什么都值得了。是呀，以前在老家妈爸养我们真的一点都不容易，而且我们还常常给父母生气，回想起来总会骂自己以前为什么会这样呢、、、还好苦尽甘来的日子也是父母应该享福的时候了,兄弟姐妹的生活不算富裕，但我们那种齐心、亲情与孝顺永远都存在的。 |
【食材与调料】
| 【主料】蛋三只，淡奶油250克，吉利丁片15克 |
| 【辅料】糖40克，调和油少量，芒果500克，牛奶100克，火龙果半只，提子QQ糖70克一包 |
【制作步骤】
 | 1.制作戚风蛋糕底 |
 | 2.挖芒果肉用理料机打成泥（把芒果泥倒完才发现没有拍相这个是补拍的） | 3.吉利丁片用冻开水泡软，捞干水份加入牛奶，隔热水到溶化 |
 | 4.把芒果泥、吉利丁牛奶搅拌均匀。做成芒果慕斯糊了。 |
 | 5.把蛋糕片切开两片放入8寸模具中（我是用7寸的蛋糕模做的蛋糕坯，因为不用切四周直接分开两片即可），四周放半圆切薄的火龙果做装饰，倒入芒果慕斯糊，中间放一层火龙果刮平表面放入冰箱冻。 |
 | 6.冻了两个小时把QQ糖煮融冷后倒入已冻过的的慕斯蛋糕，再冷二个小时（由于这个蛋糕冻的时间不长，切开时里面有点融化，最好是前一晚做好，冻它一晚，效果更好。这次没有加芝士，味道比加了芝士更好，因为家人都不爱吃芝士的味道的。） |
【2010提前的母亲节蛋糕做法小贴士】
