宝宝吵着吃果冻,正好前几天买的芒果都快放坏了,好豆一搜,做个果冻吧,做的还行。。。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶200ml,芒果1个,吉利丁片2片 |
【辅料】凉白开适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.全部材料准备好。 |
![]() | 2.吉利丁片用凉白开浸泡。 |
![]() | 3.牛奶倒入奶锅放火上加热,微微冒泡即可。 |
![]() | 4.芒果切小丁,放入模具。 |
![]() | 5.牛奶稍微凉一下,放入泡软的吉利丁片,利用牛奶的余热,融化吉利丁片,搅拌均匀。 |
![]() | 6.完全凉透后,倒入模具,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。 |
![]() | 7.成品,Q弹滑嫩,比买的好吃多了。 |
【芒果牛奶果冻做法小贴士】
小贴士很简单,吉利丁片需要泡软,另外,加入吉利丁时牛奶不要滚开。 |