熬猪油,熬猪油的做法 - 阳康菜谱网熬猪油做法大全

做面条汤时放一些猪油会特香特好吃，所以从菜场上买了一斤猪油回来，向妈妈请教了之后自己做的

【食材与调料】

【主料】猪油1斤

【辅料】花椒少量颗，生姜少量片，葱少量根，盐少量粒

【制作步骤】

	1.把猪油洗干净
	2.切成小丁
	3.放一碗水，然后把切好的猪油也放进去开始大火煮
	4.再放进少量花椒，盐，生姜，葱，小火开始熬
	5.边熬边翻铲，一直到出油为止
	6.捞掉油渣，剩下的就是又香又浓的猪油了。冷却后就会变成白白的猪油

【熬猪油做法小贴士】

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炸角仔

角仔年年我家婆都有做的，我嫁进来我都有帮忙哦。婆婆会先熬好猪油，炒好花生，到时候我帮忙包就可以了。其实一家人一起做美食也是很开心的，今年我跟她说我要拍照，我婆婆是很支持的，看我要拍她就停下手来。炸出来角仔很酥。猪油做出来食物确实很不错，虽然我不怎么吃，但是我喜欢这个制作过程，很有满足感。宝贝喜欢刺猬兔子，我还给他捏几个，很可爱的哇。