| 每到秋冬季节，就会有好多妈妈忙着给宝宝各种补充营养，就是为了让宝宝有足够的能量，什么好吃的都要顶上，鱼肉海鲜一个都不落下，一不小心吃多了，宝宝又有些不消化，很容易积食！一旦宝宝吃的肚胀不消化，就算像小思这样给啥吃啥的天使宝宝也会没食欲，对着再好吃的饭菜也超级没胃口啊！对付积食最好的秘密武器就是山楂了！但是新鲜山楂上市的季节特别短，还需要去核去皮什么的，比较麻烦。所以，我用了之前在母婴展买到的山楂小方来替代它，既可以做零食，又可以做辅食。像我今天就随手拿一块，和蛋糊搅拌一下摊个饼，直接当早餐，酸甜又好吃！微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉30克，苹果20克 |
| 【辅料】鸡蛋1个，山楂小方10克，配方奶30克 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：山楂10克、苹果20克、鸡蛋1个、配方奶30克、中筋面粉30克。 |
 | 2.把苹果削皮切碎，山楂小方切碎。 PS：山楂块质地有些硬，切块时尽量切的碎一些，方便宝宝咀嚼。 |
 | 3.向碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。 |
 | 4.把搅拌均匀的配方奶倒入鸡蛋液中。 PS：周岁之前的宝宝不能喝牛奶，可以用奶粉调配一下。过了周岁的宝宝，如果没有乳糖不耐受的情况，也可以加入牛奶。 |
 | 5.把面粉倒入鸡蛋液中。 |
 | 6.用筷子把配方奶、面粉和鸡蛋液搅拌均匀。 PS：因为很容易产生面块，所以搅拌后，有面块的话，可以用筛网过滤掉面块。或者家中有手动打蛋器的话，可以用打蛋器搅拌，不容易产生面块 |
 | 7.把苹果碎块倒入面糊中。 |
 | 8.把山楂碎块倒入面糊中。 |
 | 9.用筷子把面糊搅拌均匀。 |
 | 10.舀起一勺，面糊的状态是比较顺滑的，并不是很浓稠的，这样就可以了。 |
 | 11.在平底锅中刷一层薄薄的油，倒入一小勺面糊，摊成小圆饼。 |
 | 12.小火慢煎，直至小饼的圆边变色。试着用锅铲掀起饼边，小饼能够轻易移动不粘锅就可以翻面了。 |
 | 13.做好的小饼可以像我这样用宝宝喜欢的模具压成漂亮的形状，宝宝会更加感兴趣哟~ |
【宝宝辅食-山楂苹果奶做法小贴士】
| 小贴士食谱小叮咛： 摊小饼为什么总是不成型？ 答：为了让小饼的口感更软嫩，这次的面糊会偏稀一些，蛋饼成型的主要食材有：面粉、鸡蛋，所以千万不能省略哈~ 而且小饼中的水不能太多，过稀也是容易不成型哒 |
