清炒西兰花

星期天买了一朵西兰花,今天想起来该吃了,怎么吃呢,正好家里还有胡萝卜,来个简单的吧,这不圣诞节快到了,咱也跟一下风,清炒一下,摆个圣诞树的造型,别说还真是出人意料的漂亮。

【食材与调料】
【主料】西兰花500g,胡萝卜80g
【辅料】油适量,盐适量,香油适量,鸡精适量,圣女果2颗,玉米粒适量

【制作步骤】
清炒西兰花 1.西兰花掰成小朵,洗净
清炒西兰花 2.放开水锅加点盐绰一分钟
清炒西兰花 3.捞出过凉水
清炒西兰花 4.胡萝卜洗净切片
清炒西兰花 5.取三两片用小刀可出圣诞小星星
清炒西兰花 6.锅内放油烧热,放入胡萝卜煸炒一分钟
清炒西兰花 7.放入西兰花,盐继续翻炒
清炒西兰花 8.加点香油、鸡精出锅。
清炒西兰花 9.稍微费点功夫,加入两个圣女果、熟玉米粒、圣诞小星星,摆个圣诞树的造型,ok!

【清炒西兰花做法小贴士】
其实这个菜一点技术含量都没有,关键就是这个圣诞树的造型费点时间,我也没想到还真上镜。

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王少燕 王少燕
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