那天去市场,看到有卖白不老豆角的,很新鲜的,好久没有吃豆角蒸菜了,赶紧的买点回来,吃蒸菜一定要这样白不老豆角,越胖的豆角做出来的蒸菜越好吃。 |
【食材与调料】
【主料】白不老豆角300g |
【辅料】香油适量,盐适量,大蒜适量,黄瓜适量,五香粉适量,小麦面粉适量,油泼辣子适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材:适量的白不老豆角,去筋洗干净备用 |
![]() | 2.把白不老豆角切成小丁 |
![]() | 3.加上适量的小葱 |
![]() | 4.加上适量的盐调味 |
![]() | 5.加上适量的五香粉调味 |
![]() | 6.加上适量的面粉搅拌 |
![]() | 7.把面粉和调料充分搅拌起来,使每个豆角上都裹上面粉 |
![]() | 8.取蒸锅,等水开了,把拌面的豆角放进去蒸10分钟 |
![]() | 9.10分钟后,豆角菜蒸好了,盛出来装盘 |
![]() | 10.加上切丝的黄瓜丝和大蒜末 |
![]() | 11.加上适量的油泼辣子调味 |
![]() | 12.加上适量的香油调味 |
![]() | 13.把黄瓜和豆角菜都搅拌起来,就可以享受了。 |
【白不老蒸菜做法小贴士】
把白不老豆角切成小丁,加上调料,把面粉和调料充分搅拌起来,使每个豆角上都裹上面粉 |