| 那天看到一个朋友用白菜做的花拿来拼盘，当时就惊艳了，真的是太漂亮了，于是赶紧把制作过程记录下来。 |
【食材与调料】
【主料】白菜1棵 |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.大白菜拦腰切断。 |
 | 2.只去下半截，先修剪最外面的叶子做第一片花瓣。 |
 | 3.如图，斜着一刀，这一刀只是切的最外面这片叶子，不要切到里面的叶子。 |
 | 4.左边再来一斜刀，可以看到一个尖尖的花瓣形状的叶子出炉啦。 |
 | 5.依法将里面的叶子都这样切一下，越往里越不好切，可以用手掰着切。 |
 | 6.做好的样子，切三四层就可以了，里面的嫩叶可以修理出来做凉拌菜 |
 | 7.锅内放水，用热水焯熟 |
 | 8.出水之后，叶子比较软了，往四周散开，再修剪一下花心，是不是很漂亮 |
【白菜花做法小贴士】
| 小贴士选白菜的时候最好选择尾部长得比较圆润丰满的，呵呵，这样的做出的花才比较对称。 |
