包菜鸡蛋汤

最近早上总是紫菜蛋花汤,番茄蛋花汤,想着换个新花样,昨晚有剩的包菜,来碗包菜汤吧!

【食材与调料】

【主料】包菜适量,鸡蛋2个
【辅料】盐适量,生抽少许,食用油适量

【制作步骤】
包菜鸡蛋汤 1.包菜剥开,撕大块,用清水浸泡一会。
包菜鸡蛋汤 2.鸡蛋加少许盐打散。
包菜鸡蛋汤 3.锅里加食用油烧热,倒入蛋液翻炒。
包菜鸡蛋汤 4.加两碗水烧开。
包菜鸡蛋汤 5.放入包菜煮软。
包菜鸡蛋汤 6.加适量盐,少许生抽调味。

【包菜鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士煎鸡蛋时,油要适当多一点。

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