| 小萝莉实际上是萝卜和生梨。秋季干燥容易上火，由此引发的缺水常让人觉得喉咙不舒服，此时多吃些保护嗓子的食物尤为重要。梨除了生吃外，也可煮、炒、烧、煨。胡萝卜里所含有大量的胡萝卜素可以转变成较多的维他命a, 包含比较可观的叶酸,为一种b族维他命,具有防治癌症的作用。老少皆宜。 |
【食材与调料】
【主料】鸭梨1个，胡萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜； |
 | 2.切丝； |
 | 3.梨切丝； |
 | 4.胡萝卜丝先炒一下； |
 | 5.放入梨丝爆一炒； |
 | 6.装盆。 |
【爆炒小萝莉做法小贴士】
| 小贴士本来就有甜味，所以不放盐也行。爆炒，所以装盆后即食，否则要变色。 |
