百合牛里脊

人们常拿花来比喻女人,或许花本身就跟女人有着千丝万缕的关系。花养女人,毋庸置疑。花被食用的很多,尤其以茶为主,今天我给大家呈现的确是作为菜吃的。百合润肺止咳,宁气安神,美容养颜。

【食材与调料】
【主料】牛里脊肉200g,百合80g,青椒100g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,葱适量

【制作步骤】
百合牛里脊 1.牛里脊切片,撒上适量的胡椒粉和植物油拌匀,拌上适量的水淀粉,抓匀
百合牛里脊 2.百合提前泡发好
百合牛里脊 3.葱和青椒切好备用
百合牛里脊 4.锅中加入适量的植物油,撒上姜片,倒入牛肉
百合牛里脊 5.煸炒至牛肉变色
百合牛里脊 6.倒入青椒炒匀
百合牛里脊 7.倒入百合,中火翻炒,烹入少许汤汁
百合牛里脊 8.撒上食盐,和匀
百合牛里脊 9.装盘即可

【百合牛里脊做法小贴士】
牛肉先用油腌制不会老
牛肉可适量加一点蛋清腌制

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陈辉 陈辉
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