白萝卜炒虾皮

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

【食材与调料】
【主料】白萝卜150g
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,虾皮适量

【制作步骤】
白萝卜炒虾皮 1.准备白萝卜
白萝卜炒虾皮 2.清洗~削皮~切条
白萝卜炒虾皮 3.锅烧热,倒油,虾皮、葱花炝锅
白萝卜炒虾皮 4.放萝卜条
白萝卜炒虾皮 5.加适量的清水
白萝卜炒虾皮 6.炒熟,加一点点盐即可

【白萝卜炒虾皮做法小贴士】
因为虾皮有咸淡味,所以最后要注意控制加盐的量

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徐智嵩 徐智嵩
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