| 这道菜选用的是鸡腿菇和菠萝，味道清爽，口感鲜美，开胃减脂！ 菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，还有16种天然矿物质，能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。 鸡腿菇鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪的优良特性。营养丰富、味道鲜美，口感极好，能增强人体免疫力，具有很高的营养价值。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿菇300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，杭椒适量，菠萝适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的鸡腿菇洗净切片 |
 | 2.杭椒洗净去籽，切条状 |
 | 3.菠萝去皮切块。 |
 | 4.锅烧热后，放入油，油热后，放入鸡腿菇 |
 | 5.中小火煎到鸡腿菇变金黄色 |
 | 6.6 放入杭椒 |
 | 7.翻炒到杭椒变色 |
 | 8. 加入菠萝 翻炒一下出锅。 |
【菠萝炒鸡腿菇做法小贴士】
| 小贴士1.鸡腿菇煎到金黄色口感和香味才好，使用中小火煎。 2.菠萝炒的时间可以随个人喜好：炒的时间短，菠萝比较脆口，炒时间长些，比较酸甜软糯。但是也不能炒太久，否则杭椒的味道会不好。 |
