| 前几天在超市买了一瓶菠萝罐头一直说炒肉吃，今天终于开动了 |
【食材与调料】
【主料】猪里脊肉500，菠萝罐头1盒 |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，料酒适量，鸡蛋1个，彩椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉500克 |
 | 2.切成长条 |
 | 3.加入淀粉 料酒 生抽， |
 | 4.鸡蛋一个加抓腌2个小时 |
 | 5.腌好的肉沾上一层淀粉 |
 | 6.锅时油烧热把沾好沾粉的肉慢慢放入炸，炸至金黄装盘里 |
 | 7.彩椒切刀块 |
 | 8.菠萝罐头里菠萝切块 |
 | 9.炸过的油冷却后在开火炸一次 |
 | 10.锅时留油倒入彩椒炒匀 |
 | 11.彩椒炒软后加入炸过的肉翻炒 |
 | 12.快速炒匀 |
 | 13.另入菠萝翻炒 |
 | 14.然后加入菠萝罐头汁及番茄生抽调好的汁大火煮 |
 | 15.煮至收汁入味 |
 | 16.美味的一菜 |
【菠萝咕咾肉做法小贴士】
| 小贴士我是这边没买到新鲜的菠萝才用菠萝罐头做的 如果有新鲜的菠萝也可以用新鲜的菠萝做， 罐头里的汁刚好好入蕃茄酱加生抽调汁，就无需在加糖了 |
