板栗烧白菜,板栗烧白菜的做法 - 阳康菜谱网板栗烧白菜做法大全

栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

【食材与调料】

【主料】白菜300g，板栗200g

【辅料】高汤1碗，盐适量，生抽适量，水淀粉适量，枸杞适量

【制作步骤】

	1.白菜切条。
	2.锅入适量清水，下入板栗，水开后煮两分钟捞出，板栗沥干水分。
	3.锅入少许油，倒入一碗高汤，烧开，放入白菜、板栗、一勺盐、少量生抽，大火煮开转小火煮十分钟，淋入水淀粉拌匀，放入少许枸杞，煮两分钟。即可

【板栗烧白菜做法小贴士】

小贴士栗子可以水煮时煮熟透一些，这样和白菜一起好煮熟

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栗枣银耳糖水

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。