| 又是菠萝上市的季节，黄橙橙的菠萝口感酸甜清香扑鼻。菠萝我喜欢吃煮熟的，煮熟的菠萝味道更香甜，而且还不容易过敏。今天用菠萝做上一道主食---菠萝炒饭，酸甜可口，营养丰富，特别适合儿童食用 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭20g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所用食材。 |
 | 2.把香肠 黄瓜 胡萝卜和菠萝切成丁。 |
 | 3.鸡蛋打散。 |
 | 4.锅中注入橄榄油。 |
 | 5.烧热后，倒入打散的蛋液，迅速用筷子搅散，待鸡蛋凝固后盛出。 |
 | 6. 锅中留底油，下入香肠小火煸炒均匀。 |
 | 7.萝卜丁熟透。 |
 | 8.加入米饭，撒上盐，小火煸炒至米饭粒粒分开。 |
 | 9.加入炒好的鸡蛋煸炒均匀。 |
 | 10.倒入黄瓜丁和菠萝丁快速翻炒均匀即可。 |
【菠萝香肠炒饭做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜素是一种脂溶性物质，也就是说它只有溶解在油脂中，才能够被人体吸收。吃胡萝卜菜肴放入油后，会使胡萝卜素在油脂中得到充分溶解 |
