| 这阵子，又开始忙得昏头转向，喜欢的砂锅老火靓汤也很久没有煲了。这阵子，家里的小美刚好升级换代。那天刚好剩下一点鸡肉，就加了点北芪，让“小美”煲汤，取其简单方便。食材简单处理处理后，选择“老火靓汤”程序，坐等一个半小时就可以享受到鲜美的汤水。累时，来一碗简单营养的汤水，补充一下能量，也是一种幸福。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉500g，北芪10g |
| 【辅料】水1000ml，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉斩成块，洗净。 |
 | 2.冷水下锅，煮开。 |
 | 3.取出洗去浮沫。 |
 | 4.准备好北芪。 |
 | 5.将鸡肉与北芪放进压力锅的内胆。 |
 | 6.加入清水。 |
 | 7.选择老火靓汤模式，约等1个半小时。 |
 | 8.打开锅盖，加盐调味。 |
 | 9.装碗食用。 |
【北芪鸡汤做法小贴士】
| 小贴士用电压力锅煮汤水，水要比用砂锅煮的分量少。 |
