药膳

  • 天麻炖排骨

    天麻为多年生草本植物,分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻,是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。除用于中药材以外,天麻也是制作药膳的原料,新鲜的天麻可以用来凉拌、热炒、炖汤等。...

    05-09
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  • 铁杆山药

    菱角大量上市了,我们还是保持最原始的吃法,煮熟剥开吃。山药加菱角,大家一起试着品尝我们古朴的美味吧!...

    03-18
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  • 黄芪党参乌鸡汤

    这个星期一直在下大雨,让炎热的夏天一下凉快起来,放在冰箱很久的黄芪和党参,再不煮就要浪费掉,趁下雨天煲汤喝......

    02-26
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  • 初秋补凉

    初秋的天气令人烦躁,临近中秋稍有不当就容易上火,来一碗清心火润干燥的糖水可是不错的哦,最重要男女老幼都适合喝...

    01-28
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  • 当归党参炖乌鸡

    当归和党参都是调血活血的常用药材,这道汤品具有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等食用疗效。...

    01-20
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  • 土茯苓生地骨头汤

    广东的天气真是变化多端,已经是初冬时节了,现在还不见冷,早晚挺清凉的,可到了中午就热了,看来今年又有可能是个暖冬了,猫这两天脸上长了几颗小痘痘,同时感觉有些微风火牙痛,并且感觉身体特别沉重,活力不足。显然是有内火,没办法,俺跟LG是一样的体质,都属燥热型,这个时候我最喜欢煲些清热祛湿的汤水,感觉喝了就是很舒服的啊!有需要的亲们也经常需要煲一些清热祛湿的汤水来滋润一下吧。今天上一款土茯苓生地骨头汤,土茯苓有解毒散结,祛风通络,有利水渗湿、健脾调中之效,而生地有清热凉血,养阴生津的功效。和猪骨头一起煲,喝汤吃...

    01-13
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  • 排骨山药汤

    三药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。最近肠胃总是不舒服。就煮个排骨山药调理一下。...

    12-19
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  • 山楂糕

    山楂—酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。消食健胃,行气散瘀。有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。普通山楂生吃太酸,做罐头,由于块大有的老人和孩子也不能吃,最好的办法是做成山楂糕。过程会麻烦,可是为了老人和孩子,很值。...

    12-18
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  • 药膳炖水鸭

    国庆回婆家,婆婆杀了一只鸭子让我们带上海来吃。我想着怎么吃呢?小时候一直很喜欢妈妈用药膳炖,可惜自己不清楚需要几味药膳,就想到月子里买的黄芪和当归都还没用过呢,于是就派上了用场。让老公帮忙切鸭肉,老公同情心泛滥,对着鸭子说,昨天还嘎嘎嘎的乱叫,饶我清梦,今日就躺着不动了。多么可怜啊。我说,等下更可怜,要进我们的肚子了。...

    12-14
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  • 鱼腥草麦冬炖鸡汤

    鱼腥草在我们家乡,它叫“折耳根”。我们家乡的饮食习惯偏麻辣,所以最喜欢做的就是“凉拌折耳根”,很是爽口的哟。言归正传,今天给大家分享的是《鱼腥草麦冬炖鸡汤》,做法是跟一位厨师朋友学的,口味清香,带一点点甜,喜欢的朋友可以试试。《鱼腥草炖鸡》的做法同这道汤略有不同:童子鸡剖开肚子,塞进洗干净的鱼腥草,再灌一点香油,同适量老姜一起放锅里炖熟即可。它更适合做产妇的月子食谱,鱼腥草能祛除侵入人体的外邪,抗病毒和感染,而又十分平和。产妇身体虚弱,还得给孩子喂奶,不能随便使用药。即使单纯辛温发散的中药也不可以,原因是...

    11-07
    226 0
  • 五指毛桃猪骨汤

    五指毛桃气味辛甘,性质温和,香气四溢,具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用。...

    08-12
    200 0
  • 海龙海马瘦肉汤

    上次去我哥家拿了不少海龙海马,放在冰箱好一阵了,一直没有煲完,那就变着花样来吧,呵呵,有益的汤汤,要多喝哦!此汤滋补润燥,健脾和胃,全家老少都适合饮用的!但小孩子少喝一点啊,因为也有滋补肾阳的作用!...

    07-26
    217 0
  • 冰糖雪梨汁

    这俩天女儿有点咳嗽,所以做了这款冰糖雪梨汁。吃了三个就好了,这个梨汁治肺热咳嗽很好用的!...

    06-18
    167 0
  • 杏鲍菇鸡腿药膳汤

    怡汝小时体弱,导致到了成年依然气血不足,血糖血压都偏低,偶有头晕体力不支情况出现,所以经常自己熬点药膳汤补给,经过长期的调养和锻炼,身体好转了,但是依然保持着偶然喝点药膳汤的习惯,怡汝这款【杏鲍菇鸡腿汤】补气养血、润肠降脂、美容养颜、抗癌、降压,提高机体的免疫力,可谓是简单的药膳汤,味道鲜美,营养丰富,是一款不错的补汤。下面附杏鲍菇、党参、黄芪功效介绍:杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水...

    05-25
    180 0
  • 北芪鸡汤

    这阵子,又开始忙得昏头转向,喜欢的砂锅老火靓汤也很久没有煲了。这阵子,家里的小美刚好升级换代。那天刚好剩下一点鸡肉,就加了点北芪,让“小美”煲汤,取其简单方便。食材简单处理处理后,选择“老火靓汤”程序,坐等一个半小时就可以享受到鲜美的汤水。累时,来一碗简单营养的汤水,补充一下能量,也是一种幸福。...

    04-23
    221 0
  • 木耳炒鸡蛋

    木耳,别名黑木耳、。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤。不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。...

    04-16
    148 0
  • 猪心肺汤

    前几天一家三口齐齐感冒,这天气一不注意就这样了,病毒像传染一样。感冒是好了,可一直还咳,很难受,一直想买猪心肺的,但去市场不是时候,这个季节特别好卖。今天起了个早去买了回来,中午下班回来洗猪肺,洗了好几遍,去药店抓了三块钱止咳润肺的药材。我还放了几片鱼腥草,没想到女儿还很喜欢喝猪心肺汤,我还怕她不喝呢。...

    04-12
    277 0
  • 山药茡荠排骨汤

    前些天爸爸感冒,看了医生,说有点肺脱发炎。就去百度了下,查到一些对肺部发炎有好作用的食材,山药,茡荠,党参,等等,这些食材都容易,马上去市场,把材料买回来,做了这个简单,对病情有帮助的靓汤。味道很好,亲们可以试试。...

    04-11
    247 0
  • 花生米猪肚汤

    体虚人良汤,大补。花生米猪肚汤功效:具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。花生米健脑、抗衰老。促进儿童骨骼发育。滋润皮肤、降低胆固醇。预防肿瘤。健脾养胃、补气润燥。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等。猪肚:别名:猪胃:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚的功效与作用:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚的...

    04-02
    252 0
  • 什锦菌菇酱

    【食材与调料】【主料】杏鲍菇草菇姬松茸0 【辅料】葱,姜,蒜。0 【制作步骤】 1.营养丰富,美味可口,适合下饭食用。 2.无任何添加剂,纯手工制作。 3.礼拜四统一发货,要的请在礼拜二预约谢谢。【什锦菌菇酱做法小贴士】...

    03-31
    160 0

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