全是精肉的猪舌对于不爱油腻的人来说可是大爱呢! |
【食材与调料】
【主料】猪舌300g,黄瓜100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪舌清洗干净 |
![]() | 2.放水锅中煮沸,起锅刮去表皮的那层膜 |
![]() | 3.然后再放锅中放姜片、和葱结,加一勺黄酒,煮至猪舌软烂 |
![]() | 4.凉后切好装盘,放调味料蘸着吃 |
【白切猪舌做法小贴士】
煮猪舌时可以用筷子戳一下,如果筷子洞里没有血水溢出,即说明已熟 |
全是精肉的猪舌对于不爱油腻的人来说可是大爱呢! |
【主料】猪舌300g,黄瓜100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量 |
![]() | 1.猪舌清洗干净 |
![]() | 2.放水锅中煮沸,起锅刮去表皮的那层膜 |
![]() | 3.然后再放锅中放姜片、和葱结,加一勺黄酒,煮至猪舌软烂 |
![]() | 4.凉后切好装盘,放调味料蘸着吃 |
煮猪舌时可以用筷子戳一下,如果筷子洞里没有血水溢出,即说明已熟 |