炒包菜

包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右

【食材与调料】
【主料】包菜500克
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,油适量,盐适量,胡椒粉适量,味精适量,白醋适量

【制作步骤】
炒包菜 1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
炒包菜 2.把包菜用手撕成一小块一小块。
炒包菜 3.锅烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
炒包菜 4.倒入包菜炒。
炒包菜 5.再入少量的白醋炒。
炒包菜 6.炒到包菜塌里,放盐、胡椒粉、味精拌匀装盘。

【炒包菜做法小贴士】
手撕包菜比用刀切出来的好吃。

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