| 鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容功效。用陈醋制作，长途必备零食！ |
【食材与调料】
【主料】鸡脚300克g |
| 【辅料】陈醋100克，生抽80克，盐1茶匙，鸡精1茶匙，糖1茶匙，蒜3粒，老抽5克，料酒5克 |
【制作步骤】
 | 1.鸡脚洗干净剪去指甲，锅放水煮到微开放些白糖和酒，然后放鸡脚煮十分钟。 |
 | 2.捞起放凉后改刀，喜欢整只的可以不改。 |
 | 3.碗里放陈醋，酱油，盐，糖，鸡精老抽。陈醋建议用五度的比较好。 |
 | 4.放入所有调料拌均匀，放保鲜袋更好入味。 |
 | 5.放碗里隔一段时间拌匀一次。保鲜袋隔一段时间翻一面放就可以了。上色入味后就可以吃了，泡大概一到两小时就可以了，冷藏味道更好！ |
【陈醋鸡脚做法小贴士】
| 小贴士鸡脚煮熟后一定要放凉后再放调料。喜欢吃蒜和辣椒可以按口味多放。 |
