| 花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。并建议人们：每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食的结构和品质。 |
【食材与调料】
【主料】花生米260g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1. 准备一盘花生米 |
 | 2. 准备一盘花生米 |
 | 3.放入花生米 |
 | 4.不停地翻炒，炒成金黄色 |
 | 5. 捞出花生米 |
 | 6.放入盐，拌一下即可食用 |
【炒大粒花生米做法小贴士】
| 小贴士香啊 |
