| 方便面存在的数十年里，自然有它存在的道理：方便，美味。对于很多忙碌的人来说，吃方便面似乎已经成为生活的一部分。 吃方便面，吃的就是它的味道。且，方便面并非泡面这一种吃法，让方便面更加有‘料’，才是我等吃面者要考虑的问题。 |
【食材与调料】
| 【主料】方便面一包 |
| 【辅料】绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根，花生油少许，葱段、姜片少许 |
【制作步骤】
| 1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。 | 2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。 | 3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。 | 4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。 | 5.。 |
【炒方便面做法小贴士】
