炒红果

家里上周买了好多山楂,我一直也没想到怎么解决掉,前几天看见嫣然做了这个炒红果,咨询了一下味道很好,所以今天有空我也做了一锅,真的很好吃

【食材与调料】

【主料】山楂400g
【辅料】清水适量,盐4g,冰糖200g

【制作步骤】
炒红果 1.山楂洗净,用钢笔帽去掉核
炒红果 2.处理好所有的
炒红果 3.称好冰糖
炒红果 4.锅里倒适量水,加盐,中火煮开
炒红果 5.水开后加入冰糖
炒红果 6.加盖煮至冰糖融化
炒红果 7.再小火熬煮一会,中间会筷子搅搅
炒红果 8.煮至山楂透明,汤汁粘稠即可
炒红果 9.晾凉就可以吃了

【炒红果做法小贴士】
小贴士注意火候

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