| 金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。孩子很喜欢喝这样的蘑菇汤，我就是用手机随便拍摄的，因为鼓捣久的话，汤凉了就不好喝了哦！虽然照出来不是很好看，但是味道真的蛮不错啊！家人们都喝了很多，呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇300g，精肉80g，小葱8g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面之鲜适量，味精适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.把金针菇洗好之后，最好用刀切断一下 |
 | 2.拿碗装好切好后的金针菇备用 |
 | 3.把小葱，精肉，老姜分别切好备用 |
 | 4.把油倒入锅中烧开之后，倒入精肉片 |
 | 5.上下翻炒几下 |
 | 6.再放入金针菇 |
 | 7.继续翻炒，放入盐，然后放入水烧开 |
 | 8.烧开之后，放入姜丝同味精，面条鲜 |
 | 9.上碗之后撒上葱花，一碗老少皆宜的汤就可以美美地喝了 |
【葱花金针菇精肉汤做法小贴士】
| 1.觉得先把肉片同金针菇先炒一下比较好 2汤中放点姜丝味道更鲜 3最后放入才能葱花更香 |
