| 大爱吃菌菇类的食物！非常鲜美！ |
【食材与调料】
【主料】海鲜菇50g，蟹味菇40g，西兰花50g |
| 【辅料】蒜5g，姜3g，生抽1汤勺，蚝油1/2汤勺，白糖少许，盐少许，黄甜椒1/2个，红甜椒1/2个 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备好 |
 | 2.海鲜菇和蟹味菇切自己喜欢的大小，红、黄甜椒切丝 |
 | 3.姜切丝，蒜切片 |
 | 4.西兰花撕小朵，用滚水焯至断生捞出备用 |
 | 5.锅里热油，爆香姜蒜 |
 | 6.随后放红黄甜椒拌炒 |
 | 7.放入菌菇翻炒，调入少量盐，加快菌菇出水 |
 | 8.然后一边大火翻炒一边收汁 |
 | 9.收汁收干的时候调入生抽，拌炒出香味 |
 | 10.放入西兰花拌炒均匀，调入少许白糖即可出锅 |
【彩椒炒双菇做法小贴士】
| 小贴士生抽蚝油味道比较咸，放少许白糖可以降低咸味并提鲜 |
