| 我觉得紫甘蓝炒菜吃，最好用手撕再炒比较好吃，用刀切口味会差好多的。紫甘蓝遇醋会变红，遇碱会变蓝，很漂亮。我家炒喜欢放剁椒，在颜色上会好看些，不放也没关系。 |
【食材与调料】
【主料】紫甘蓝半棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，剁椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫甘蓝用手撕成一片片的，再洗净沥干 |
 | 2.热锅热油下紫甘蓝，翻炒一会加醋，加盐，出水了变色了就加味精出锅。 |
 | 3.很漂亮的紫色菜肴出锅喽 |
【醋溜紫甘蓝做法小贴士】
| 小贴士紫甘蓝加点醋炒炒很下饭的，很好吃。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【醋溜紫甘蓝做法小贴士】
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