| 元宝馄饨因形似元宝而得名。它最早是满人所喜食小吃。 今天我做了点，感觉还行，老公和女儿都说不错，嘻嘻 |
【食材与调料】
| 【主料】肉馅100g，鸡蛋半只，面粉150g |
| 【辅料】青菜200g，姜末5g，生抽5ml，葱5g，盐1g，芝麻香油10ml，料酒5ml，水60g |
【制作步骤】
 | 1.青菜先洗净,锅中水烧开,放入一点香油和盐,将青菜下锅焯水 |
 | 2.取出切碎,放在一个小容器中 |
 | 3.肉馅加入半只鸡蛋,生抽,姜末,葱末,料酒,香油,和青菜搅拌好,盐最后放, |
 | 4.混合好的样子 |
 | 5.面粉150克,水60克,盐1克,做成面片 |
 | 6.用小瓶子的上半部分压成馄饨皮 |
 | 7.取一个馄饨皮包入菜肉馅 |
 | 8.全部捏紧 |
 | 9.两边再捏好了 |
 | 10.做成功的菜肉馄饨 |
 | 11.将刚才烧青菜的水烧开 |
 | 12.下入馄饨,汤中调好味即可. |
【菜肉元宝馄饨做法小贴士】
| 小贴士包馄饨不难，但是要包成元宝状还是挺考验人的能力呢 |
