叉烧烤花腩

这个烤五花无论色泽还是味道都胜过红烧肉.

【食材与调料】
【主料】五花肉500g
【辅料】老抽1勺,叉烧酱3勺,料酒1勺,蜂蜜1勺,葱段适量,姜片适量

【制作步骤】
叉烧烤花腩 1.五花肉切片,放入一个容器里(我用的保鲜盒)。
叉烧烤花腩 2.五花肉切片,放入一个容器里(我用的保鲜盒),放入姜片,葱段,料酒一勺,老抽一勺(蚝油也可),蜂蜜一勺,叉烧酱三勺。
叉烧烤花腩 3.使所有的肉片浸泡在酱汁里。
叉烧烤花腩 4.再放入烤箱以190继续烤15分钟左右(根据自家烤箱调节),中途再翻一次。
叉烧烤花腩 5.将烤盘放入烤箱190烤20分钟后取出翻面,刷一层腌制肉的酱汁。
叉烧烤花腩 6.再放入烤箱以190继续烤15分钟左右(根据自家烤箱调节),中途再翻一次。

【叉烧烤花腩做法小贴士】
小贴士注意烤箱烤制时间

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李燕 李燕
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