| 最近妞妞爱上扁食了，妞爸也爱吃扁食，我是不喜欢吃的，总觉得软软滑滑的，吞不下去。每次煮扁食都是单煮，没加其他的，我就没口福了，这次我就加了菜心进去，他俩吃扁食，我和菜心汤，一举两得，味道还是不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】扁食250g，芥菜心150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.芥菜心去皮洗净切滚刀块备用； |
 | 2.汤锅里烧开水，倒入芥菜心烧煮一会，下入扁食； |
 | 3.用勺子轻轻搅动一下； |
 | 4.调入盐巴、鸡精； |
 | 5.出锅前撒入葱花即可。 |
【菜心扁食汤做法小贴士】
| 扁食下锅后火不要开的太大，扁食浮起来后再开几下就行。 |
