豉香花蛤

今天一早就去超市了,买回2斤花蛤来,本来我再也不打算吃这个东西了,上次在早市买的上当死了,很多死的,而且沙子巨多。今天看到超市卖这个很便宜,而且那卖家说肯定比早市的强,于是动心了买了2斤试试看。因为老头不吃辣的,所以我用豆豉炒的,味道还不错,这次买的确实好,沙子绝对没早市那个多,而且肉也丰满些,上次买的早市那个几乎没肉,瘦瘦的,看来还是要超市买呀,12元炒了一大锅,感觉真值,打算下次还买他家的了。

【食材与调料】
【主料】花蛤1000g
【辅料】干豆豉适量,盐适量,彩椒适量,葱适量,小葱适量,清水适量,姜适量

【制作步骤】
豉香花蛤 1.花蛤多洗几次控干水分
豉香花蛤 2.炒锅烧热加入豆豉煸香
豉香花蛤 3.然后下入葱、姜片爆香
豉香花蛤 4.下入花蛤翻炒
豉香花蛤 5.加入盐
豉香花蛤 6.加点清水烧一会儿
豉香花蛤 7.看到花蛤都张嘴了就加入小葱段和彩椒丝
豉香花蛤 8.翻炒均匀即可出锅

【豉香花蛤做法小贴士】
花蛤和爱熟,看到开嘴了就可以了,炒久了就老了。不开嘴的就要丢弃,里面都是沙子。

本文来自热心网友【靳佩】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
靳佩 靳佩
加入收藏 (0)
上一篇 01-29
下一篇 01-29

相关推荐

  • 秋葵炒番茄

    今年最流行的秋葵:宴客时,端上这道时尚菜肴,即简单省事又色、香、味俱全,还很有面子哦!

    2025-07-09 11:16:01
    143
  • 椒芹木耳炒鸡腿

    以前,我很喜欢吃鸡腿,有鸡腿吃的时候特别高兴。可是现在,感觉生活小康了,鸡腿也觉得腻了,很少买鸡腿吃,就算外出吃饭,点了鸡,也不会刻意地争吃鸡腿。现在,鸡腿、鸡翅搭配炒菜,是想菜里有肉味,更好吃。往往最后剩下的是鸡肉,而不是上面的蔬菜。今天炒的这个菜,最受欢迎的是黑木耳,然后是芹菜和菜椒,而鸡肉,最后被我消灭了,我爱惜粮食,呵呵。

    2025-07-08 22:16:01
    149
  • 洋葱炒鸡蛋

    以前去朋友家,她炒了这道菜,我以前都没吃过,当时觉得很好吃,现在经常都会自己炒来吃~洋葱味甘、微辛、性温,入肝、脾、胃、肺经;具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效!

    2025-07-08 02:16:01
    196
  • 青椒炒鸡蛋

    以前在读书的时候根本不知道有青椒炒鸡蛋这道菜,第一次听说的时候很意外,觉得青椒和鸡蛋怎么能搭配到一起,知道后来一个朋友给我做了这道菜,才发现原来这么好吃,慢慢的自己也学会了

    2025-07-07 07:16:01
    119

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信