《奶油南瓜》这种南瓜还是第一次见到,看这长相倒是比日本南瓜好看。在好奇心的驱使下,买了一个回来试着做了吃一下吧!这个南瓜有750克重,一顿煮了吧!洗一洗剖开,去囊、籽,切块一般烧南瓜是不去皮的,去了皮这南瓜烧出来就变成南瓜糊了。下油锅,有俗话说:“南瓜甜先下盐。”还是立即下盐吧!翻炒一下后放点水加盖,焖一下,酥了下味素,撒上葱花提香出锅装盘,品了一下没有奶的味道,就倒了一些鲜奶上去。嘿!还真叫奶香南瓜呢!O(∩_∩)O哈哈~ |
【食材与调料】
【主料】南瓜750g |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,小葱适量,鲜奶适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.《奶油南瓜》这种南瓜还是第一次见到 |
![]() | 2.去籽去囊切块 |
![]() | 3.油锅烧热 |
![]() | 4.下南瓜块 |
![]() | 5.要记得“南瓜甜先下盐”哦 |
![]() | 6.翻一下加水 |
![]() | 7.加盖焖三、四分钟下鲜奶 |
![]() | 8.香葱 |
![]() | 9.切葱花 |
![]() | 10.撒上装盘上桌 |
【葱香奶油南瓜做法小贴士】
色泽诱人,奶香悠悠,鲜甜美味 炒南瓜记得一定要先下盐,这样烧出来的南瓜味道才正。 |