| 上次做了酱爆鱿鱼，还没吃够，这次又买了放入郫县豆瓣酱和豆豉，味道又不一样了 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼400g，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，郫县豆瓣酱1勺，豆豉1勺，甜面酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，白糖2勺，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼弄干净，准备好洋葱 |
 | 2.鱿鱼焯一下水 |
 | 3.洋葱切块 |
 | 4.热锅凉油，下入郫县豆瓣酱和豆豉炒出红油 |
 | 5.下入鱿鱼翻炒 |
 | 6.放入洋葱 |
 | 7.加入用料酒、甜面酱和胡椒粉调成的碗汁，收汁浓稠即可 |
 | 8.美哒哒 |
【豉香洋葱鱿鱼做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼焯一下水可以去除部分腥味 |
