| 我爱吃，爱吃创意菜，每次的创意都来自不同的灵感，做出的菜真是与众不同。这次是豆腐百变，我就是厨房百变大咖，让做菜成为乐趣。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐400g，猪瘦肉20g，黑芝麻50g |
| 【辅料】食盐适量，酱油适量，味精适量，白糖适量，耗油适量，五香粉适量，辣椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块，入沸水煮5分钟 |
 | 2.煮好后捞出，深一些的容器装，用勺子把豆腐压碎。 |
 | 3.猪瘦肉，剁碎 |
 | 4.炒锅热油，下瘦肉翻炒 |
 | 5.舀入一勺黑芝麻 |
 | 6.倒入辣椒粉，我用的是家里早前做好的油泼辣子。 |
 | 7.放耗油 |
 | 8.放一勺白糖 |
 | 9.放五香粉，食盐，酱油，调味后。 压碎的豆腐入锅。翻炒。 |
 | 10.炒好了，出锅装盘，撒点葱花。 |
【创意豆腐做法小贴士】
| 小贴士老豆腐口感会更好。 |
