| 好长一段时间，没有象这个菜一样的放开了吃肉，一般为了健康饮食，多数家里就是在炒菜时，放入少许的肉增加点营养和风味，今天咱也豪一把，就光做肉肉，吃个痛快，外皮炸的酥脆焦香的，里面的肉肉不单只是嫩滑的，并且还带着一股橙子的清香，非常的美味，既可当菜，还可当小食，很不错的，这个真的可以有哦，呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，味极鲜适量，橙子酱适量，生粉适量，面包糠适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉洗净后，切成小块，然后放入适量的盐，糖，味极鲜等码上味。 |
 | 2.然后放入橙子酱。 |
 | 3.用手充分地抓匀。 |
 | 4.然后装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏腌制2小时。 |
 | 5.取出后，放入少许的生粉抓匀。 |
 | 6.接着再包裹一层面包糠。 |
 | 7.放入五成热的油锅中炸熟。 |
 | 8.炸好后，捞出沥干油，即可食用啦~ |
【脆炸香橙肉做法小贴士】
| 炸肉的时候，下锅时油温不用太高，五成热时最佳，全部肉都下锅后，要马上把火调大些，不然，肉与外面包裹的粉质容易脱离哦。 |
