蛋白饼干,蛋白饼干的做法 - 阳康菜谱网蛋白饼干做法大全

做了椰蓉球剩的蛋清不知道怎么处理，记得在微博里好像看过，就想在好豆里搜搜，没想到做出来这么好吃。

【食材与调料】

【主料】蛋清59g，白糖36g，白醋1g，玉米淀粉4g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.备好食材
	2.蛋清打出冒尖倒入白醋和白糖继续打
	3.打出纹路清晰即可
	4.倒入玉米淀粉混合均匀
	5.倒入裱花袋挤成型
	6.依次挤好型放入烤箱中层120度，35分钟即可。每人家里烤箱温度不一样，根据自己烤箱调温度。

【蛋白饼干做法小贴士】

小贴士饼干

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香酥花生豆

做月饼馅时剩下一点熟花生米，不知应该怎样吃，放了好几天，晚上的时候终于下决心把它做出来，上网查了一下没有完全按网上的方子，就做出这样一个不太好看但特别好吃的花生米。做花生豆的时候心里没底，所以过程图没照。感觉含油过大，我用纸吸了三四次油，还是偏大。下次做面糊时少放点小苏打，会好点。我头一次按严格的克数做的，当时就觉得小苏打过多。