| 在东北,炉果和桃酥并列,都是喜欢吃的小点心,其实在用料上,炉果也和桃酥差不了多少,只不过形状方面有些区别,厚度要厚些,我做了好几炉了,家里人反映比桃酥要好吃,不过油还是太大了,我都只要馋的时候才吃,可是,真是酥呀,太好吃了。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉400g，玉米油200g，白糖130g，蛋液40g |
| 【辅料】小苏打2g，泡打粉3g，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.盆里倒入油,糖 |
 | 2.拌匀后倒入蛋液,小苏打,泡打粉 |
 | 3.搅打均匀 |
 | 4.筛入低粉 |
 | 5.拌拌至没有干粉 |
 | 6.擀成一厘米厚的方片 |
 | 7.涂上蛋液 |
 | 8.切成小块后撒上黑芝麻 |
 | 9.入预热好的烤箱,180度烤20分钟 |
 | 10.拿出来晾凉装到保鲜盒里就可以了,酥的掉渣哦 |
【东北炉果做法小贴士】
| 小贴士无 |
