| 昨天在微信里面加了个新同事，是最近才到这边来上班的，加完了就看她里面的帖子，和推荐的，就看到一个用电饭煲做蛋糕原来如此简单，嘿嘿因为很好奇，之前也听个妹妹说过，只是一直都没看到过，就打开看过过程真的很简单，今天一下班就打算先是做下的，说做就做。 |
【食材与调料】
【主料】面粉25g，鸡蛋4个，牛奶6勺 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖20g |
【制作步骤】
 | 1.用隔蛋器把蛋黄隔出来 |
 | 2.蛋清单放一个碗里 |
 | 3.蛋清用筷子打几下就这样了 |
 | 4.为了突出甜味，放一点点盐 |
 | 5.在放一勺糖 |
 | 6.继续打，打到油点稠时在放一勺糖，继续打 |
 | 7.打出来想奶油一样的稠稠的 |
 | 8.蛋黄里面放两勺糖 |
 | 9.在放3大勺面粉 |
 | 10.6勺牛奶 |
 | 11.然后搅拌均匀 |
 | 12.倒入一半奶油状的蛋清，注意要上下搅拌而不是打圈 |
 | 13.搅拌均匀后在倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 |
 | 14.电饭煲按下煮饭键预热1分钟后拿出，锅底有点热就可以了，倒入少许的油，均匀涂在锅内，以防粘锅 |
 | 15.倒入搅拌好的面粉，然后蹲几下锅，把里面的气泡震出来，按下煮饭键，2分钟左右就自动会跳到保温，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后在按下煮饭键，20分钟后就可以出锅了。 |
 | 16.蛋糕就出锅了，很松软味道也很好 |
 | 17.对半切开里面也很松软，看着是不是增加了食欲呢 |
【电饭煲蛋糕做法小贴士】
| 小贴士注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哟。 尽量锅底多放些油 |
