豆腐拌芹叶,豆腐拌芹叶的做法 - 阳康菜谱网豆腐拌芹叶做法大全

芹菜营养丰富，对高血压、血管硬化有很好的食疗作用。芹菜叶同样拥有这些功效。豆腐是被誉为“豆中之王“的黄豆制品，富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸，有着补钙等功效。用芹菜叶与豆腐搭配凉拌，清香爽口，营养也很丰富，保健作用很显著。

【食材与调料】

【主料】豆腐150g，芹菜叶 50g

【辅料】芝麻油适量，盐适量，味精适量，黑芝麻适量

【制作步骤】

	1.芹菜叶洗干净用冷水浸泡5分钟。
	2.豆腐洗干净。
	3. 豆腐切成块。
	4.芹菜叶入煮锅焯水。
	5.豆腐入煮锅焯水。
	6. 焯水后的芹菜叶放入容器中加盐搅拌。
	7.加味精搅拌。
	8.加芝麻油搅拌。
	9. 搅拌均匀放入盘中。
	10.豆腐中加盐、味精、芝麻油搅拌均匀。
	11.将豆腐放在芹菜叶上。
	12. 撒上黑芝麻即可享用。

【豆腐拌芹叶做法小贴士】

小贴士芹菜叶焯水一烫即可捞出，豆腐要多煮一会儿。
调味品依据个人口味添加。

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双拼土豆饼

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