豆腐炒丝瓜

夏季到了,各种菜谱都要以清淡为主。以前对于丝瓜我最喜欢的方式是放汤。吵着吃不是经常的。偶尔发现炒豆腐也蛮好吃的。今天就介绍一下我家的丝瓜炒豆腐哦

【食材与调料】
【主料】丝瓜500g,豆腐500g,胡萝卜50g
【辅料】盐5g,鸡精2g

【制作步骤】
豆腐炒丝瓜 1.起油锅,倒入丝瓜块,翻炒;
豆腐炒丝瓜 2.放入豆腐块,轻轻翻炒;
豆腐炒丝瓜 3.放入清水和胡萝卜,盖上锅盖煮一会,起锅前放入盐、鸡精。

【豆腐炒丝瓜做法小贴士】
翻炒豆腐一定要轻轻的,以免太散了

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