| 冬瓜豆腐汤是夏天首选的一道汤。这道汤的功效是清热利尿消暑降温，很适合夏天喝的一道靓汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜600g，豆腐300g |
| 【辅料】意米适量，咸蛋1个，姜2片，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮、去子，备用； |
 | 2.豆腐洗净切小块，备用； |
 | 3.意米洗净，咸蛋黄切小粒，备用； |
 | 4.全部食材； |
 | 5.将锅里的水烧开； |
 | 6.放冬瓜、豆腐、姜、下锅里烧10分钟； |
 | 7.烧至冬瓜、豆腐变软，下咸蛋，再烧2分钟，即可出锅。 |
【冬瓜豆腐汤做法小贴士】
| 咸蛋本来就有咸味的，看个人口味而定，觉得有咸了，就可以不放盐调味。 |
