当归黄芪炖瘦肉

很久没有为自己好好炖个汤,滋养一下了!这次刚好就挑在月经前后,炖一下这个汤,好滋补一下啊!当归红枣补血,黄芪补气,两者结合如强强联手,补气血,特别适量女士饮用啊!我的炖盅是500ML的,一人量!

【食材与调料】
【主料】猪瘦肉150g,当归12g,红枣5颗,黄芪10g
【辅料】盐适量,姜片适量

【制作步骤】
当归黄芪炖瘦肉 1.瘦肉切适量大小,并切姜一片;
当归黄芪炖瘦肉 2.把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下血水;
当归黄芪炖瘦肉 3.然后过清水洗净,入炖盅;
当归黄芪炖瘦肉 4.当归过清水洗一下备用;
当归黄芪炖瘦肉 5.红枣洗净去核备用;
当归黄芪炖瘦肉 6.黄芪过清水洗一下备用;
当归黄芪炖瘦肉 7.把备好的当归,红枣,黄芪等也入炖盅;
当归黄芪炖瘦肉 8.注入约八成满的开水; 按电子炖盅的说明操作在外围也加适量开水,盖好盖子;
当归黄芪炖瘦肉 9.炖约2.5-3小时,食用前加少许盐或者不加盐匀可!

【当归黄芪炖瘦肉做法小贴士】
此汤尤其适合气血两虚的女士食用,月经前后食用尤其好!

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