这是个好汤,它兼有排骨的鲜美和冬瓜的绵软。油润而不油腻,爽口呢! |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g,排骨300g |
【辅料】盐适量,酱油适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.冬瓜去皮,洗净,切块。 |
![]() | 2.排骨切块,洗净。 |
![]() | 3.锅中放水,加点料酒后先煮排骨。 |
![]() | 4.至排骨酥软了,再入冬瓜。 |
![]() | 5.最后加点盐和酱油,烧开后,出锅。 |
【冬瓜排骨汤做法小贴士】
排骨要慢慢地炖至酥软,这样的汤更有味。 |
这是个好汤,它兼有排骨的鲜美和冬瓜的绵软。油润而不油腻,爽口呢! |
【主料】冬瓜500g,排骨300g |
【辅料】盐适量,酱油适量,料酒适量 |
![]() | 1.冬瓜去皮,洗净,切块。 |
![]() | 2.排骨切块,洗净。 |
![]() | 3.锅中放水,加点料酒后先煮排骨。 |
![]() | 4.至排骨酥软了,再入冬瓜。 |
![]() | 5.最后加点盐和酱油,烧开后,出锅。 |
排骨要慢慢地炖至酥软,这样的汤更有味。 |